Fette übernehmen zahlreiche Aufgaben in unserem Körper:

• unsere größte Hormondrüse

• schützen unsere inneren Organe als Polsterfett                                                            

• die wichtigste Energiereserve

• Sorgen für ein natürliches Sättigungsgefühl

• wichtige Bausteine für den Zellstoffwechsel

• Fette sind wichtige Aromaträger

• Flexibilität der Zellmembranen

• Verbesserung der Signalübertragung der Nervenzellen im Gehirn

• Ausgangssubstanz für eine Reihe wichtiger Botenstoffe, die im Blut-, Kreislauf- und Hormonsystem eine wichtige Rolle spielen.

• Als Trägersubstanz für die fettlöslichen Vitaminen A, D, E und K